Handlekurven er tom
Morter av vulkansk stein 11cm - Molcajete Piedra Volcanica
Morter laget av vulkansk stein, 11 cm diameter, 8,6 cm høyde
Molcajete er et originalt og praktisk kjøkkenapparat som ble brukt i Mexico for 3500 år siden. Den vulkanske steinmørtelen er skåret i konkav form - som en bolle med tre ben. Den er egnet for å lage salsa, sauser og krydderblandinger som guacamole. Ordet "Molcajete" kommer fra to aztekermer: "Molli" (saus) og "Caxitl" (bolle). Støtten heter Texolotl eller Tejolote etter begrepene Tetl (stein) og Xocotl (slip eller pulveriser). Salsa eller guacamole kan serveres rett fra Molcajete og gir bordet et rustikt og dekorativt utseende.
Kommentarer