Handlekurv

..er tom!

Nye produkter
Maiz Cancha 500g
Maiz Cancha 500g
NOK 35,00

Se flere nye produkter

Logg inn
E-post:
Passord:

Glemt passord?

Facebook
Utsalgssteder
Butikker som selger Mate
Klarna

Hvordan tilberede

Slik lager du Yerba Mate:

Du kan drikke yerba mate som du drikker vanlig løs te, f.eks i teklype, teball eller i en presskanne. Da passer Mate Vitality best. Mate Vitality er laget spesielt for det europeiske markedet og skal drikkes som vanlig grønn te. Ellers finner du Mate i vanlige teposer.

Lage Yerba Mate i kaffetrakter, se video her 

Lage Yerba Mate i presskanne, se video her 

Lage Yerba Mate i en espressomaskin, se video her 

Lage Mate Mocha Latte, se video her

 

Den tradisjonelle måten å drikke Yerba Mate på:

Om du vil drikke på den orginale måten, må du lese videre. Se også video på vår Facebookside her:

Original måte å drikke yerba mate:

1. Du trenger en matekopp og en bombilla (uttales bom-bee-ja), som er et sugerør i stål.

En orginal matekopp er laget av små tørkede og uthulte gresskar. Den finnes også i keramikk, metall  eller tre. 

Du kan bruke en vanlig tekopp, men du trenger en bombilla.

Når man bruker en matekopp for første gang er det greit å herde den ved å la den stå en stund

med 80 graders vann (ikke kokende) og løs mate te.                     

2. Fyll i teen slik at koppen er litt over halvfull.

3. Plasser den ene håndflaten over åpningen på koppen og rist. Du vil da fjerne noe av pulveret.

Du slipper da å drikke pulveret senere. En del av de større stilkene/bladene vil komme til overflaten.

Dette vil hjelpe å bevare din bombilla lenger.

4. Når du er ferdig med å riste, lar du den løse teen ligge i en skjev haug inne i koppen,

slik at den ene siden er høyere enn den andre

5. Putt nå din bombilla ned i koppen på den siden der det er minst te. Dytt den helt ned og bort til

veggen på den andre siden av koppen.

Ikke rør rundt med bombillaen

6. Hell nå litt lunkent vann(en spiseskje eller to) ned i koppen, på den siden der det er minst te.

Det er viktig å gjøre dette første gang for å bevare teen og smaken

7. Hell varmt vann på den siden med minst te. Hell på vannet sakte slik at det trekkes ned i teen før du

heller på resten.

Det veldig viktig at vannet ikke er kokende, det vil brenne teen. Det bør være rundt 70-80 grader.

Smaken kan for noen være noe sterk, så det er nokså vanlig å bruke sukker.

Ta på litt sukker før du heller på det varme vannet.

En matekopp inneholder rundt 50g med Yerba Mate te. Avhengig av personlige smak, kan du fylle på nytt vann mange ganger.

 4-10 ganger er nokså vanlig.