Handlekurv


Handlekurven er tom

NOK 0,00

MAZA REAL blue corn flour 1kg


NOK 78,00

MAZA REAL blue corn flour - Masa de Maíz Azul Nixtamalizada 1 kg

Best før: 18.09.2021

Nixtamalisert maismel laget av 100% naturlig lilla mais. 

Maismel inneholder ikke gluten og egner seg derfor veldig godt for personer med glutenintoleranse. Det er spesielt stivelsesholdig og har en høy andel karbohydrater, umettede fettsyrer og mineraler som kalium, kalsium, fosfor, jern og natrium. Den er ideell for å lage tortillas, empanadas, sopes og wraps.

Hva betyr "nixtamalized"?

Nixtamaliseringen av mais er en eldgammel prosesseringsteknikk fra Sør-Amerika der maiskjernene tilberedes i timevis med alkaliske stoffer før de er egnet for videre bearbeiding. Denne kjemiske prosessen endrer kornets egenskaper og forbedrer næringsverdien og mulige bruksområder for tilberedning av deigen.

Ingredienser: utvalgte blåkornmaiskjerner (ikke GMO), kalsiumoksid E529

Ernæringsverdier per 100 g / ml: Energi 1,534,1333 kJ (366,6667 kcal) fett 6,6667 g hvorav umettede fettsyrer 0,00 g karbohydrater 73,3333 g hvorav sukker 0,00 g protein 6,6667 g salt 0,0084 g

Fra Mexico

Kommentarer

Share |