Handlekurv


Handlekurven er tom

NOK 0,00

0

KAITO Feijão Carioca (Pinto) bønner 1kg


NOK 45,00

Feijão Carioca (Pinto) bønner 1kg Kaito

Best før

Bønner eller  feijão er en stor del av det brasilianske kostholdet, og pintobønner eller carioca er en av de faste favorittene. Den mest populære lunsjen i Brasil inkluderer en servering av hvit ris sammen med kokte bønner - så mye at uttrykket arroz com feijão "ris og bønner" er et dagligdags begrep som brukes for å bety det "grunnleggende".

For å koke pinto-bønnene:

Legg 3 kopper pintobønner i 3 liter kaldt vann. Kok i trykkoker i 40 minutter, til bønnene er myke. I en separat panne stek en oppskåret løk sammen med et fedd hvitløk, med salt og pepper. Legg til de kokte bønnene og smak til. La det småkoke i ytterligere 10 minutter på lav varme uten lokk for å tykne buljongen. Hvis du ikke har en trykkoker, omtrent tredoble koketiden.

Kommentarer

Share |