Handlekurv


Handlekurven er tom

NOK 0,00

EL PLEBEYO Tørket lilla maiskolber Maíz Morado 500g


NOK 78,00

EL PLEBEYO Tørket lilla maiskolber Maíz Morado en Mazorca 500g

Best før: 31.05.2022

Tørket lilla maiskolber fra Peru. Det er en typisk plante fra Peru. Den vokser i høyder fra 2000 til 3.400 meter over havet i deler av Ancash, Arequipa, Cusco, Junin, Lima. Den lilla fargen kommer av et naturlig pigment (anthocyanin), som er høyt verdsatt i næringsmiddelindustrien som en farge.

Tradisjonell medisin anbefaler konstant inntak av denne maten som et helseprodukt. En populær drink (alkoholfrie drikkevarer) fra Peru er Chicha Morada (fortsatt fra inkaene). En kjent dessert er Mazamorra Morada.

Ingredienser: tørket lila mais (hele øret) Forberedelse: Kok i 25 minutter. Oppbevares på et kjølig, tørt sted uten sollys.

 

Kommentarer

Share |