Handlekurv


Handlekurven er tom

NOK 0,00

D'HORTA Creme de Pequi 200g


NOK 88,00

D'HORTA Creme de Pequi 200g

Best før: 01.07.2022

Pequi-frukten er veldig populær i Brasil, spesielt i delstatene Goiás og Minas Gerais. Fruktene blir spist rå, tilberedt med ris, men også gjort til likør, juice og iskrem. Behandlingen av frukten er dypt forankret i den regionale kulturen og gastronomien til innbyggerne i savannområdet Cerrado i delstaten Minas Gerais. '

Frukten er også kjent som "stikkende mandel" fra Tupi-språket: "Py" = skall og "Qui" = brodd. Pequi-kremen av D Horta består hovedsakelig av masse, eddik og salt og tilbyr en merkelig og kompleks aroma med en Svak syre, som minner om pasjonsfrukt, smaker godt i sauser, potetmos, kjøtt, supper, kaker, gryteretter og kyllingrisotto.

Ingredienser: konjakkeddik, pequimasse, salt.

Ernæringsverdier per 100 g: energi 1674 kJ / 400 kcal; Fett 0 g, hvorav mettede fettsyrer 0 g; Karbohydrater 50 g, hvorav sukker 0 g; Protein 0 g; Salt 31,6 g.

Fra Brasil

Kommentarer

Share |